- Джулія Гранчі
- BBC
Якщо вам казали, що пити каву під час або одразу після їжі - погана ідея, то у цьому є частка правди.
Кава містить понад 1000 різних хімічних сполук, і деякі з них - кофеїн, поліфеноли й таніни - можуть блокувати засвоєння організмом поживних речовин: білків, жирів і вуглеводів, які ми отримуємо з їжі.